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作業導線


今日はスタッフでパーティーの時によりよい動きができる
作業導線について話しをしてみました

たとえば ドリンクを作るときにカクテルベースが前に並び
よくこぼれて  後が大変なため

ミズキリの ラック を おいてみたりして

少しでよりよく早く 正確に おいしく 提供できるために
ペガサスは頑張っていきます

ちなみにペガサスではカクテルのドリンクは
最短時間で注文より 10秒 でご提供ができる
システムを作り上げました

皆さん 結婚パーティ や 結婚式の二次会にいって
     飲み物がなかなか出てこない経験がありますか

ペガサス倶楽部ではおまたせすることは
最少の時間で飲み物を提供します。

注文したら早く飲物は飲みたいですよね
だから早く出るオペレーションを常に研究しています

一味違うペガサス倶楽部に会場見学してみませんか
他店さんとは何か違う何かが みつかるかも・・・・・・・・・




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西三河・岡崎市 結婚式2次会&パーティー専門店
ペガサス倶楽部

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2009.06.02 Tue l 未分類 l COM(0) TB(0) l top ▲

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