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研究そして変化


先日は瀬戸市に行く用事があり

久しぶりにレストランバーに行きました。


ここでクイズ


問題


ジャン


ペガサス倶楽部はパーティー専門店になる前

どんな事業をしていたでしょう???



正解はレストランバーをしていました。



今では知らない方のが多いでしょう。

久しぶりに行ったのでチョット緊張しました。


ドリンクとフードを注文して

先に来たのがサラダ

4分後にドリンクでした。


そんなに店舗も混んでいなかったのに

ドリンクが後だったのにはがっかりしました。


最近はバーとかには親しく知っていませんでした。

店内にいたのは55分間料理を持ってきた以外は

テーブルには入らず少し寂しかったです。


せっかくだから もっとコミニュケーションを大事にするほうが

良かったかと思います。


2人で行きましたが2人とも車ということで

ノンアルコールドリンクを飲みましたが

店内ポップにはポップコーン食べ放題と書いて

あるのに一度も聞いてくれず

あげくの果てには最後まで出てきませんでした。

これもがっかりしました。


営業形態を変更して10年 時代は変わっているのだが

顧客の満足度レベルは10年前と比べて

レベルもあがったことを痛感しました。


ペガサス倶楽部も常に変化していく

研究心は忘れません。

そんなペガサスをよろしくお願いします。



 岡崎市(豊田市 碧南市 知立市 安城市)            
 ペガサス倶楽部
 東岡崎駅徒歩6分    
 0564-26-2345





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岡崎市・安城市・刈谷市・豊田市・西尾市・東岡崎駅より徒歩6分 
結婚式二次会&パーティー専門店 ペガサス倶楽部

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